殷明月

• 1:贵州医科大学公共卫生学院环境污染与疾病监控教育部重点实验室

摘要(Abstract)：

目的:了解营养学基础实验课采用基于问题式学习(PBL)教学模式后学生的学习效果。方法:以本科食品卫生与营养学专业学生58人作为实验组,开展PBL教学模式,课程结束后进行问卷调查,对实验组学生获得能力、课程实施情况和学习情况进行评价;以同专业未实施PBL教学的65人作为对照组,实验课采用教师主讲、学生按照实验指导做实验的传统教学模式,比较学习结束时两组学生营养学基础实验课、理论课及总成绩。结果:对实验组学生的问卷结果显示,96.4%的学生认为PBL教学模式更能提高学生的学习兴趣和积极性,94.5%的学生认为能加强自主学习的能力,90.9%的学生认为能提高团队协作意识,94.5%的学生认为课程开展的好或非常好,96.4%的学生认为PBL教学能提高他们的口头表达能力,94.5%的学生认为PBL教学能使他们对所学知识掌握得更加牢固;学习结束时,实验组学生的实验课成绩、理论课成绩及总成绩均显著高于对照组(P<0.05)。结论:营养学基础实验课采用PBL教学模式效果较好,能促进学生学习成绩和综合能力的全面提升。

关键词(KeyWords)： 基于问题式学习;教学模式;营养学基础;问卷调查;教学效果分析

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 贵州省科学技术厅科技合作计划项目[黔科合LH字(2016)7371];; 贵州医科大学教学工程项目(201804025)

作者(Author): 殷明月

DOI: 10.19367/j.cnki.1000-2707.2019.09.026

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