贵阳市部分月饼微生物监测结果分析
陈依江,叶红兵,周藜,敖惠,朱玫
摘要(Abstract):
关键词(KeyWords):
食品分析;食品污染;食品检查;食品微生物学;月饼
基金项目(Foundation):
作者(Author):
陈依江,叶红兵,周藜,敖惠,朱玫
DOI: 10.19367/j.cnki.1000-2707.2006.05.024
参考文献(References):
- [1]GB-T4787-2003.食品卫生微生物学检验[S].
- [2]卫生部卫生监督中心卫生标准处.食品卫生标准及相关法规汇编(下)[S].北京:中国标准出版社,2005:127-131.
- [3]徐娇.试论中小食品企业的卫生扶持政策[J].中国食品卫生杂志,2006,18(1):35-37.
- [4]李慧艳.糕点连锁店建立HACCP体系分析[J].中国公共卫生,2006,22(6):712.
- [5]樊永祥,王茂起.HACCP体系在餐饮业食品安全管理中的应用[J].中国食品卫生杂志,2006,18(1):1-4.
- [6]何洁仪,马林,杨阳,等.广式月饼卫生质量控制的研究[J].华南预防医学,2004,30(1):40-42.
文章评论(Comment):
|
||||||||||||||||||
|